Seguridad Alimentaria

Expertos internacionales retrataron un panorama sombrío para Sudán, un país devastado por la guerra, en un informe el jueves advirtiendo que 755.000 personas se enfrentarán a la hambruna en los próximos meses. El conflicto ha creado una catástrofe de hambre a una escala no vista desde el conflicto de Darfur a principios de la década de 2000, dijeron funcionarios de Naciones Unidas. Los hallazgos más recientes provienen de la Clasificación Integrada...

En nuestro medio ¿Realmente el origen del problema de la seguridad alimentaria de un pueblo y dentro de este de sus distintos grupos humanos socioeconómicos es el consumo? En el momento en que comienzo hablar de este tema, por mi preparación me viene a la mente que lamentablemente no existe a nivel político, social, ni científico, una teoría general del problema de seguridad alimentaria y nutricional que tenga como visión...

En su participación en la primera reunión del Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Conasan), el presidente de la República, Bernardo Arévalo, aseveró que parece inaceptable el hecho que en el país el 50% de menores de 5 años padezcan desnutrición, por lo que afirmó que la desnutrición "es un reto que nuestro gobierno asume". El mandatario dijo que la desnutrición aguda, es la señal más clara del fracaso...

El presidente Alejandro Giammattei no asistirá a la III Cumbre de Jefes de Estado y de Gobierno de la Unión Europea (UE) y de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC). En su representación, el mandatario envió a una comitiva integrada por miembros del Ministerio de Relaciones Exteriores (Minex) y del Ministerio de Economía (Mineco). La actividad inicia este lunes 17 de julio, y se desarrollará en Bruselas, Bélgica,...

  Distinguiendo En la obesidad, los riesgos surgen del aumento de la masa de tejido graso, así como de los productos producidos por el aumento del número y tamaño de los adipocitos en las personas obesas. Son tres principios básicos a contemplar en la desnutrición de todo tipo, especialmente en niños: Un acceso restringido a nutrientes, propicia un estado nutricional deficiencia y un funcionamiento restringido de órganos y tejidos. Las infecciones alteran...

La administradora de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID, por sus siglas en inglés), Samantha Power, anunció US$331 millones en nuevos fondos que el Gobierno del presidente, Joe Biden destinará para seguridad alimentaria y asistencia humanitaria en las Américas. Lea: GT con la canasta alimentaria más cara, pero reporta baja inflación   Power participó en un evento enfocado en la crisis global de alimentos y mencionó que...

Detrás de cada platillo que se sirve en las mesas de los hogares guatemaltecos, existe un proceso complejo para cultivar los productos que proporcionan macronutrientes vitales para la calidad de vida. Sin embargo, un significativo aumento en el precio de agroinsumos, como los fertilizantes, amenaza la producción agrícola en el mundo y local, lo que representa un peligro para la seguridad alimentaria del país. Ese panorama ya había sido pronosticado...

 El Tesoro de Estados Unidos, varios bancos internacionales de desarrollo y otros grupos dieron a conocer el miércoles un plan multimillonario destinado a abordar una crisis global de seguridad alimentaria exacerbada por la guerra de Rusia en Ucrania. El Tesoro norteamericano anunció que varios bancos mundiales de desarrollo están "trabajando rápidamente para hacer uso de su financiamiento, compromiso político y asistencia técnica" para evitar el hambre provocada por la guerra,...

La declaración de Guatemala como Capital Provida Iberoamericana fue el último paso para que el Gobierno del presidente Alejandro Giammattei reiterara el “sí a la vida” en su discurso del pasado 9 de marzo; sin embargo, este clamor oficial por la defensa de la vida desde su concepción contrasta con la realidad que viven los guatemaltecos, desde nacimientos en condiciones precarias hasta el alto riesgo de fallecer violentamente. En esta...

La encargada del Programa Mamá Canguro, del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS), Elizabeth Santiago, dio a conocer que en el 2020 se registraron 18,269 niños que nacieron con bajo peso en el país. Según Santiago, la cifra creció con relación a lo registrado en 2016, cuando la cantidad de neonatos con bajo peso que se registró fue de 14,624. En los años de 2017, 2018 y 2019 se...