Instituto de Nutrición de Centro América

Alfonso Mata En la década de los sesenta y setenta del siglo XX, en foros nacionales e internacionales, el Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP), planteó a los estados de la región y al mundo, su preocupación sobre la mala nutrición y su impacto negativo en el potencial y en el desenvolvimiento humano tanto desde el punto de vista científico como sanitario, político y social. Sus perspectivas...