FIAMBRE

  No existe una receta original para la elaboración del fiambre, y aunque lleve los mismos ingredientes cada familia lo prepara a su gusto y estilo. Cada noviembre, las familias guatemaltecas se reúnen en los hogares guatemaltecos para degustar el tradicional fiambre. Esta ensalada se sirve fría y puede estar compuesta de más de 50 ingredientes. El fiambre partió de una tradición practicada principalmente por grupos étnicos locales, de llevar a sus...

Por Grecia Ortíz gortiz@lahora.com.gt CONTENIDO ¿QUÉ REPRESENTA EL FIAMBRE PARA UN MIGRANTE? EL FIAMBRE UNA RECETA DE TRADICIÓN Y COLOR EL RESTAURANTE EL CHAPIN EN CAROLINA DEL NORTE LA CHAPINA EN MARYLAND EL FIAMBRE DE ADELA EN MARYLAND EN FAMILIA EN FLORIDA EN CONNECTICUT TAMBIÉN ENCUENTRA EL FIAMBRE DE DOÑA SAYRA TAMBIÉN LO PUEDE COMPRAR EN LOS ÁNGELES ¿CUÁLES SON SUS RECOMENDACIONES? EN CHICAGO DENISS EN HOUSTON, TEXAS AZUCENA...