ALIMENTACION

El Servicio de Inmigración y Control de Aduanas (ICE, por sus siglas en inglés), es la entidad encargada de realizar redadas para la detención de inmigrantes en Estados Unidos, actualmente se han dado a conocer denuncias por los procesos en sus centros de detención.  De acuerdo con el medio NBC News, son alrededor de siete estados los que han presentado quejas relacionadas con la escasez de alimentos o comida en...

El titular del Congreso de la República, Nery Ramos, se pronunció por los gastos en alimentación que hubo en ese organismo en 2024, pues la Alianza por un Congreso Eficiente identificó que en ese rubro se incrementó el pago en más de Q1.7 millones. Ramos en tono serio indicó que dicho desembolso fue para un "refresco, una refacción, en efecto un almuerzo o un café" de los pueblos originarios que...

El Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (Incap), aseguró que 8 de cada 10 adolescentes tienen dietas basadas en productos altamente procesados, por lo que los platos deberían llenarse de “más colores, frutas y verduras”. “La mala alimentación es una condición que afecta a Guatemala y en mayor medida en los niños y jóvenes, que según los estudios realizados el consumo de alimentos ultraprocesados sustituye la sana alimentación de frutas...

Hasta hoy, 12.500 privados de libertad en diez cárceles de Ecuador recibirán la alimentación de un proveedor privado que suspendió el viernes el servicio, aduciendo una millonaria deuda del gobierno. La Defensoría del Pueblo advierte que esto podría configurar una vulneración a los derechos de los presos. Las cárceles, que están bajo control de los militares desde enero, albergan un total de 32.039 personas —cifra registrada hasta finales de abril—,...

Decía en mi opinión de hoy que la comprensión de la gobernanza nacional actual es un claro desafío a la relación entre el conocimiento experto y la acción correspondiente y está llena de baches en que la corrupción es solo uno de ellos y en esto el sector salud no escapa, estando comprometidos en ello no solo políticos sino funcionarios, sindicatos y colegios profesionales e instituciones académicas y población. Aunque los...

La Municipalidad de Ciudad Vieja, Sacatepéquez, anunció la reactivación del incendio en el Volcán de Agua, por lo que convocaron a toda la comunidad de Sacatepéquez a brindar su apoyo para controlar las llamas. Por medio de una publicación en la red social Facebook, la Municipalidad hizo una convocatoria a la población y vecinos de localidades aledañas para brindar su ayuda y sofocar el fuego que se reactivó de manera...

Las entidades del Estado gastaron de 2020 a 2023 por lo menos Q584 millones para el pago de diversos servicios de seguridad privada, según un reporte de una herramienta tecnológica que utiliza La Hora y que recopila datos de Guatecompras, portal donde se registran todas las compras y contrataciones que hacen las instituciones estatales. De este monto, el 75 por ciento -Q437 millones- se pagó para resguardar bienes e instalaciones...

Mientras las autoridades del nuevo gobierno terminan de asentarse para comenzar a implementar sus planes contra la desnutrición, los casos de esta siguen incrementando en su manifestación aguda. Un reporte de la Dirección de Epidemiología del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS) detalla que en la semana epidemiológica nueve, se han registrado 4 mil 362 casos de desnutrición aguda en el país, un incremento 528 en relación con...

"Los peces grandes se comen a los peces pequeños; los peces pequeños se comen a los insectos acuáticos; los insectos acuáticos comen plantas y barro. Las aves grandes no pueden comer granos pequeños. Una colina no puede albergar a dos tigres.” PROVERBIOS CHINOS Cada animal está estrechamente vinculado con sus propios congéneres y con varios otros animales que viven a su alrededor. Se ha encontrado que estas relaciones en una comunidad...

La titular de la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Sesan), Mireya Palmieri, dio a conocer que una de las prioridades de su oficina será el combate a la desnutrición crónica, para lo cual combinarán estrategias entre ministerios y secretarías. “Estamos conscientes de que hay tres tipos de desafíos, el primer tipo tiene que ver con una agenda de nutrición inconclusa. ¿A qué me refiero? A que hay rezagos históricos...