¿Qué tal un día de pícnic? Conoce algunas recetas para una tarde divertida en familia

¿Estás planeando un día de campo o pícnic? Los días soleados y calurosos son una buena oportunidad para pasar una tarde agradable en familia. Por supuesto, los juegos, risas y diversión también deben estar acompañados de una buena comida para completar una tarde de aventura. En un día de pícnic puedes organizar un rico menú con recetas fáciles, deliciosas y saludables para tus hijos.

No te compliques en preparar comidas muy elaboradas, en cambio, piensa en recetas originales y creativas fáciles de transportar y que incluso tus hijos te puedan ayudar a preparar. Recuerda incluir un menú variado en tu día de campo, como frutas, verduras y una que otra golosina, para que haya un equilibrio en la alimentación.

Prepara aperitivos y bocadillos para picar, si tus hijos son inquietos puede ser una buena forma de calmar su hambre o entretenerles mientras elaboras el resto de la mesa.

También presta especial atención a los líquidos, la hidratación es clave cuando te encuentras al aire libre, pues con las altas temperaturas te puedes deshidratar, acompaña tu menú con refrescos naturales, batidos o agua pura. La comida es importante, pero no te olvides de organizar juegos y dinámicas para hacer más divertida la tarde.

En LH Bienestar te brindamos algunas ideas que puedes implementar si estás por planificar un día de campo en familia, comidas atractivas a los ojos de tus hijos y fáciles de transportar.

BANDERILLAS DE QUESO ASADO, TOMATE, JAMÓN Y AGUACATE

Con estas banderillas encantarás a tus hijos, por la variedad de sabores que incluyen en su receta.

Ingredientes:

 

Preparación: Adhiere los ingredientes al pincho: tomate, cubo de quesos, jamón y aguacate. Adereza la banderilla con aceite de oliva y espolvorea pimienta y sal.

MUÑECOS DE ATÚN Y PEPINO

Una receta atractiva e ingeniosa para degustar en una tarde perfecta, sus ingredientes no solo son frescos y crujientes sino también muy nutritivos. Es una comida fría, así que lo recomendable es preparar los alimentos con antelación para degustar el buen sabor.

Ingredientes:

 

Preparación: Corta los pepinos por la mitad, si gustas puedes pelarlos, luego retirar las semillas del interior. En un recipiente aparte mezcla el atún con el tomate en cuadritos, la cebolla, el cilantro y agrega el limón, sal y la pimienta.

Introduce el atún preparado en los pepinos. Para caracterizar los pepinos, usa aceitunas para los ojos, una rodaja de tomate para la boca y una tira de zanahoria para la nariz.

SÁNDWICH CON CARA GRACIOSA

Esta es una nueva forma de que los niños coman verduras y otros alimentos que no resultan atractivos para su paladar.  A los niños les encantan los sándwiches y si los preparan con una cara graciosa les encantará.

Ingredientes:

 

Preparación: En un sartén pon a tostar las rodajas de pan, cuando aún esté tostado coloca la rodaja de queso para que se derrita, aprovecha para untar un poco de mostaza Dijón por ambas partes.

Prepara el sándwich con el jamón, tomate, pepino, unas rodajas de cebolla. Para caracterizar, y montar los ojos, corta rodajas de pepino, coloca en el centro las pasas, para la nariz agrega la mitad de un tomate Cherry y para la boca coloca una tira de chile pimiento. Finalmente, agrega el toque especial de los brotes de soja para el cabello.

BURRITOS DE POLLO

Ingredientes:

 

Preparación: En un sartén coloca por unos minutos la tortilla de harina, unta el aguacate y agrega las tiras de pollo a la plancha, cebolla, pepino y el tomate. Finalmente, enrolla el burrito y acompaña con el aderezo Ranch.

ENSALADA DIVERTIDA

Con esta nueva forma de preparar los alimentos tus hijos no se aburrirán de comer frutas y verduras. Esta es una propuesta saludable y divertida, pues se figura a un bosque de setas.

Ingredientes:

 

Preparación: Corta longitudinalmente los pepinos en dos mitades, y luego en láminas finas. Colócalo en el borde del plato formando un círculo. En un sartén bate los huevos, agrega sal y una pizca de pimienta y sírvelos en el centro del plato que contiene los pepinos montados.

Corta los tomates por la mitad, encaja una salchicha en la parte plana de cada tomate a modo de darle forma de hongo, colócalo sobre el huevo. Finalmente, con un palillo coloca sobre los tomates el queso para untar y forma puntos sobre la cabeza del “hongo”. Aliña con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.

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¿Qué otras recetas preparas para un día de campo?

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