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miércoles, 9 julio 2025

La cocina

“Una carta de Santa Claus”

Mark Twain   Mark Twain, cuyo nombre real era Samuel Clemens, nació en 1835, año en el que el Cometa Halley pasó cerca de la Tierra. En 1870 se casó con Olivia Langdon. Tuvo un hijo, Langdon, y tres hijas: Susy, Clara y Jane. Mark Twain hacía que las Navidades en su casa se celebraran de forma especial. Una de ellas, le escribió a su hija Susy, una niña de apenas...

Chichicastenango o el encuentro con los ancestros, aquí una guía para un viaje inolvidable

Por Ana Lucía González agonzalez@lahora.com.gt Misticismo, color y tradición son parte de lo que mejor describe el crisol cultural que caracteriza al municipio de Santo Tomás Chichicastenango, Quiché. Un viaje imperdible para quien busca adentrarse en la identidad del pueblo maya k’iche’. Su nombre significa Chuwila o “lugar de las Ortigas” y fue fundado en el siglo XVI como pueblo de indígenas. La recomendación para visitar este municipio, ubicado a 145 kilómetros...

La cocina peruana fue la estrella de los Panamericanos

LIMA AP El nadador surinamés Renzo Tjon-a-Joe dice que su amor por la cocina peruana comenzó en su reciente viaje a Lima para los Juegos Panamericanos. Días después de comer en "Central", el autoproclamado gourmet aún disfrutaba los sabores del viaje –del océano, las alturas andinas y las selvas del Amazonas– en el restaurante en la capital peruana que está clasificado en el número 6 de la lista anual de los 50...
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