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Ministro de Salud dice que analizarán modificación a la fortificación de la sal

Por Denis Aguilar daguilar@lahora.com.gt El ministro de Salud, Carlos Soto, informó que realizarán un análisis del Acuerdo Gubernativo 205-2019, con el cual se modifica la fortificación de la sal con yodo y flúor. Según detalló Soto, ayer se reunieron con grupos de la Universidad de San Carlos de Guatemala (Usac) y con el Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (Incap) para abordar este tema. El funcionario explicó que se formaron equipos de...