DIETA

Dicen los que saben sobre la nutrición que, después de los cincuenta, una nutrición adecuada no solo ayuda a prevenir enfermedades, sino que también contribuye a mantener la energía, la movilidad y el bienestar general. Es recomendable consultar a un nutricionista para adaptar la dieta a las necesidades individuales y asegurar un envejecimiento saludable. En consecuencia: ¡Cuidar lo que se come es inversión en salud futura! Y eso se sabe...

La calidad de la dieta es importante para una ingesta adecuada de nutrientes y para el riesgo de incidencia, severidad y complicaciones de enfermedades infecciosas y crónicas incluso la salud mental relacionadas con la nutrición. Una dieta deficiente se relaciona con un aumento de la morbilidad y la mortalidad por enfermedades. En niños en edad escolar y adolescentes, una nutrición óptima y una dieta saludable son fundamentales para el...

  No solo es importante la cantidad de los alimentos que comemos sino la calidad de estos y esa calidad está dada por la cantidad y forma en que se presentan los nutrientes entre los cuales de gran importancia es la proteína. ¿Qué significa calidad de la proteína? Varias cosas, pero fundamentalmente la capacidad de una proteína para satisfacer las necesidades nutricionales del organismo y eso depende de factores como su biodigestibilidad,...

Llevar una vida sana y comer de forma más saludable no requiere grandes sacrificios, especialmente si estás comenzando. Se trata de hacer pequeños cambios en tu rutina diaria que, con el tiempo, pueden marcar una gran diferencia en tu bienestar. A continuación, te contamos algunas acciones sencillas que puedes implementar para lograr una alimentación más equilibrada. Según la OMS, una dieta saludable previene la malnutrición y reduce el riesgo de...

Esto lo sabemos desde hace cientos de generaciones y las actuales viven muchas de ellas con una preocupación a veces incluso patológica sobre dieta, su cuerpo y la salud, pero en realidad el centro de la preocupación es el aspecto externo dictado por una moda o una costumbre que define un prototipo y eso tampoco es nuevo. Lo cierto en todo esto es que, a diario y por diversos mecanismos,...

La medicina no se hace bolas, el estrés lo concibe como una respuesta orgánica a todo aquello que nos excita ya sea física, mental o emocionalmente, tanto si se presenta como amenaza o como delirio. Su primera reacción no la vemos ni percibimos es eléctrica y química. La segunda si la vemos y sentimos, es la contracción muscular que nos permite luchar, huir o hacernos los muertos o desentendidos. El...

Frente a la hiperespecialización de la mercadotecnia que ha refinado los métodos para vender sus productos, debemos oponer una resistencia heroica que eviten las tentaciones en un universo marcado por el consumismo. Escribo no desde la ejemplaridad, sino desde la víctima que a fuerza de repetirlo tiene ánimos de superación. El desafío no es fácil por la intersección entre nuestra ignorancia y la voluntad ciega que nos impele a las...

Estas dos palabras suelen usarse como sinónimos y aparentemente para los estudiosos de las ciencias de la nutrición no lo son, incluso vemos que las usan entre ellos de manera distinta y aparentemente con fines distintos. Veamos un poco más detenidamente estos aspectos que al final cumplen un cometido único: corregir un déficit de algo, en nuestro caso un nutriente de nuestra dieta como individuos o población. Aclaraciones suplemento y...

Se dice con frecuencia a las madres: nada de grasa o vas a engordar. Eso no es tan cierto. Lo que si es cierto es que se debe diferenciar el tipo de grasa o lípido La dieta rica en grasas (HFD) materna perinatal aumenta la susceptibilidad a la obesidad y las enfermedades del hígado graso en la descendencia adulta, pero hablamos de grasas saturadas; hay otro tipo de grasas que...

A sus 38 años Cristiano Ronaldo continúa siendo una de las leyendas del fútbol, pese a estar en el Al-Nassr de la Liga de Arabia Saudita. El futbolista ha tratado de ser imitado, como es el caso del jugador de 22 años del Palmeiras, Gabriel Menino. El futbolista de origen brasileño intentó seguir la famosa dieta de Cristiano Ronaldo para volver a ser titular en su club; sin embargo, después...