Comida

Llegamos a la segunda mitad de enero y para muchos padres de familia en Guatemala, es un momento trascendental del año para ellos y sus hijos: “el regreso a clases”, que trae consigo una lista de actividades por proveer a los niños y adolescentes de las herramientas que les ayudarán a desarrollarse en su ciclo escolar. Un aspecto muy importante al que se debe prestar especial atención de la lista...

En Guatemala las fiestas decembrinas son asociadas muchas veces con platillos tradicionales de la época. Los tamales, ponche, pierna y pasteles se vuelven parte de la mesa familiar, incluso en enero; sin embargo, médicos del Instituto Guatemalteco de Seguridad Social (IGSS) recordaron los cuidados que deben tenerse al consumir alimentos altos en grasa y azúcares. REGULACIÓN EN EL CONSUMO DE GRASA La doctora Lizeth Loarca, especialista en diabetes, aclaró que las...

Corea del Norte ha liberado el arroz de las reservas militares de emergencia para aliviar la escasez de alimentos, según dijo hoy la agencia surcoreana de espionaje. Una ola de calor y la sequía han mermado los suministros del país. Puede Lee: Préstamos UPA buscan convertir ideas emprendedoras en realidades Los supuestos problemas de abastecimiento en Corea del Norte afectan a una moribunda economía que sigue acusando el golpe de...

En el restaurante “El Merkury” ubicado en Filadelfia se pueden encontrar variedad de recetas guatemaltecas que son el resultado del talento de la connacional Sofía de León, que con mucho esfuerzo empezó un sueño que cautivó la atención de los estadounidenses y migrantes, incluso de la ahora primera dama de Estados Unidos, Jill Biden, que en una oportunidad visitó el lugar. En una entrevista para La Hora Voz del Migrante,...

 Por Karen Quintanilla Kquintanilla@lahora.com.gt Este mediodía en el Mercado Central, en el área de comedores, las vendedoras de comida se manifestaron con ollas y sartenes, para expresar su descontento por las restricciones que el gobierno del presidente Alejandro Giammattei impuso el pasado viernes 17 de abril. "No le pedimos que nos mantenga, sino que nos deje generar fuentes de empleo", enfatizó una de las vendedoras que participó en la protesta. Dentro de las...

Por María España mespana@lahora.com.gt Como parte de las actividades navideñas del Parque Zoológico La Aurora, esta mañana se entregaron regalos con alimentos en su interior a los animales dentro de los distintos recintos que posee el centro de conservación. Las familias guatemaltecas pudieron presenciar la entrega de los presentes. La actividad dio inicio en el recinto Sabana Africana, donde hay animales nativos de África como jirafas, cebras, avestruces y leones. Cabe destacar...

Por Grecia Ortíz gortiz@lahora.com.gt Con el ánimo de apoyar a quienes tienen menos recursos en Durham Carolina del Norte, Estados Unidos el restaurante “El Chapín”, propiedad de Rony Ordoñez y su familia de origen guatemalteco, han entregado apoyo durante la emergencia sanitaria que enfrenta ese país a causa del COVID-19. Ordoñez, explicó en una publicación de Facebook que El Chapín y BB&T, se unieron para llevar comida a los enfermeros del Hospital...

MADRID Agencia dpa / (Europa Press) Los alcatraces, las aves marinas más grandes del Atlántico Norte, pueden volar cientos de kilómetros solo para atrapar comida para sus polluelos, y transmiten ese conocimiento entre generaciones. Sin embargo, con alrededor de 1,5 millones de kilómetros cuadrados de océano para elegir, siempre ha sido un misterio cómo deciden dónde es mejor buscar peces. Ahora, una nueva investigación dirigida por la Universidad de Glasgow y publicada en...

Alfonso Mata lahora@lahora.com.g Un tema muy raro ¿qué tiene que ver una cosa con otra? Realmente no sabemos con claridad cuando empezó pero fue hace miles, millones de años; la comida junto al sexo, poco a poco nos fue uniendo, fueron los primeros actos políticos del hombre a pequeña escala, que crecieron en tamaño hasta pasar de familias a clanes, grupos, naciones y regiones y no fue cosa de así nomás. Compartir...

NUEVA DELHI Agencia (AP) Las autoridades que mantienen un estricto toque de queda sobre la parte de Cachemira administrada por India llevarán camiones con productos básicos para la celebración de un feriado islámico la próxima semana. La dividida región del Himalaya sigue aislada tras la decisión de Nueva Delhi de revocar su autonomía constitucional. El toque de queda indefinido de 24 horas se alivió temporalmente en algunas zonas de la principal ciudad...