Comida

La tradicional Feria del Cerrito del Carmen, preámbulo de la celebración en honor a la Virgen del Carmen, comenzó el pasado sábado 5 de julio en una nueva ubicación, pero con la misma alegría y diversión para todas las familias guatemaltecas. En esta oportunidad, debido a los trabajos de mantenimiento de la Calle Martí, la Municipalidad de Guatemala informó que la feria se colocaría temporalmente en el Parque Centenario, en...

Con el fin de dar a conocer la importancia de la cultura guatemalteca y la identidad gastronómica nacional, Bam anunció un proyecto en conjunto a la plataforma Nixtamal, reviviendo la importancia de la cultura guatemalteca a través de la educación como vehículo principal para fortalecer la identidad del país. El objetivo es preservar las tradiciones y darlas a conocer a través de experiencias culinarias vivenciales, es por ello que la plataforma...

Llegado el verano, las familias cambian varios aspectos de sus rutinas, por ejemplo, se guardan los abrigos y ropa de frío por prendas más ligeras, se comienza el uso constante de gorras o sombrero para proteger del sol, e, incluso, se cambia la alimentación. En este sentido, se buscan platillos más "frescos" y, sobre todo, con productos de temporada, ya que los meses de marzo, abril y mayo es la...

El Gobierno de Nicaragua anunció este martes 04 de febrero su salida de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, en inglés), y ordenó además el cierre "a lo inmediato" de su representación y de sus oficinas en Managua, luego de que ese organismo incluyera al país como una de las naciones con mayor hambre en el mundo. "La actitud de la FAO es...

El Ministerio de Desarrollo Social (MIDES), ha comprado en este año más de Q120 millones en raciones de comida a la empresa Banquetes de Guatemala, las cuales son servidas en los 62 comedores sociales ubicados en diferentes departamentos del país. Las adquisiciones tienen como objetivo cumplir con los amparos 1856-2023 y 2219-2023, que fueron interpuestos por el Procurador de los Derechos Humanos (PDH), Alejandro Córdova en 2023, con el objetivo...

Guatemala es un país rico en tradiciones, unas van desde las alfombras y procesiones y otras un poco más culinarias como los platillos típicos de estas fechas. La comida ya es un ícono tanto a nivel nacional como internacional, por su variedad, creatividad y por representar en la comida el sacrificio que hizo Jesús durante su muerte y resurrección. https://twitter.com/lahoragt/status/1771895051758481854 Las tradiciones guatemaltecas aún abrazan ciertos aspectos, por ejemplo los Viernes de...

Cuando nos sentamos en una mesa al aire libre, en una fonda de la avenida de los Campos Elíseos, a unas cuantas cuadras del Arco del Triunfo, pedimos que nos sirvieran algo que mitigara la sed por la larga caminata de todo el largo de la avenida, desde el inicio en la plaza de la Concordia, hasta el redondel del Arco del Triunfo. Cuando nos dieron la carta de...

El Instituto de Recreación de los Trabajadores de la Empresa Privada de Guatemala, (IRTRA) no solo es especialista en la diversión familiar, el entretenimiento y la Felicidar, también es experto en la comida nacional e internacional. De este modo, IRTRA no solo complace el corazón de tu familia, sino también su apetito, ya que la magia radica en sus exquisitos platillos que satisfacen el paladar de tus seres más queridos. https://lahora.gt/wp-content/uploads/sites/5/2023/09/spot-30-Solo-en-el-IRTRA-Enamorate.mp4 En...

La Navidad está a la vuelta de la esquina y las personas buscan no subir de peso ante las celebraciones, convivios y convivencias, por la cantidad de comida, bebidas y postres que están a la mano. Durante estas fiestas navideñas, siempre nos permitimos algún que otro exceso, que es normal, pero nos tenemos que cuidar y ayudar a que estas fiestas no afecten nuestra salud. Siga estos 6 consejos dados por...

¿Estás planeando un día de campo o pícnic? Los días soleados y calurosos son una buena oportunidad para pasar una tarde agradable en familia. Por supuesto, los juegos, risas y diversión también deben estar acompañados de una buena comida para completar una tarde de aventura. En un día de pícnic puedes organizar un rico menú con recetas fáciles, deliciosas y saludables para tus hijos. No te compliques en preparar comidas muy elaboradas,...