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“La situación de inseguridad alimentaria nos recuerda lo crucial que es tener acceso a alimentos suficientes y nutritivos. La seguridad alimentaria es un derecho fundamental de todos”, dijo la vicepresidenta Karin Herrera. La Vicepresidenta Herrera, junto a la viceministra de Seguridad Alimentaria y Nutricional (VISAN), Klemen Gamboa, y autoridades locales, participaron en la entrega de las primeras 800 raciones de alimentos en Rabinal, Baja Verapaz, donde entregaran un total 6...

El Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS) realizó este jueves 31 de octubre, previo al Día de Todos los Santos, una inspección en los puestos de comida y otras ventas que se colocaron en cercanías del Cementerio General, para inspeccionar el tratamiento de los alimentos y brindar recomendaciones a los vendedores. El portavoz de la Policía Municipal de Tránsito (PMT), Amílcar Montejo, indicó el pasado miércoles que se...

El Ministerio de Gobernación (Mingob) informó este 24 de octubre sobre la detención de siete agentes señalados de presuntamente hurtar insumos para preparar los alimentos de la comisaría 11 y transportarla en cinco vehículos particulares. El reporte oficial reveló que una llamada anónima denunció el hecho, por lo que la Inspectoría General inició la investigación y descubrió que los policías sustraían los insumos que sirven para preparar los alimentos de...

Walmart retiró cerca de 10.000 cajas de jugo de manzana de tiendas de Estados Unidos debido a que contienen arsénico inorgánico en niveles potencialmente dañinos. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) otorgó al retiro una clasificación más urgente el viernes, luego de haber hecho un anuncio inicial el 15 de agosto. La nueva clasificación dice que el producto puede causar temporalmente consecuencias de salud adversas, pero que es improbable...

El ministro de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Maynor Estrada, aseguró que debido a las emergencias generadas, tanto por sequía como por la lluvia, la cartera a su cargo no solo se ha centrado en la distribución de alimentos y semillas, sino también en beneficiar a los agricultores con el seguro agrícola, con el que se busca impactar a 60 mil de ellos para este 2024. En ese contexto, Estrada señaló...

Del 2020 al 2023 distintas dependencias de descentralizadas y del Gobierno central compraron alimentos por un monto superior a los Q209 millones; puntualmente, desayunos, almuerzos, cenas y refacciones, según los concursos publicados en el portal Guatecompras, portal oficial que registra las contrataciones y compras del Estado. Un reporte de una herramienta tecnológica utilizada por La Hora y que recopila información del referido sitio, detalla que en dicho periodo se efectuaron...

La Inocuidad se refiere a la especificación que garantiza que los alimentos que consumimos no causan daño a nuestra salud.  O sea que se aplicaron medidas para reducir el riesgo de contener residuos de plaguicidas, metales pesados e incluso nanopartículas de plástico. El objetivo de celebrar este tema es propiciar en centros educativos y en la población en general, como detectar y prevenir los riesgos, que pueden ocasionar los alimentos mal manipulados, en la salud de las personas. El 7 de junio fue proclamado...

El Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS), emitió este 9 de mayo una alerta sanitaria secundando la hecha por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos, respecto a algunos productos de la marca "Planters", indicando que estos podrían afectar la salud. El ente rector de salud, advierte a los consumidores que adquirieron los productos contaminados de la referida marca, no consumirlos y devolverlos al punto...

Dos niños y un joven de 19 años, guatemaltecos, fallecieron durante un incendio que se produjo mientras estaban en su vivienda en un vecindario de Baltimore, Maryland, Estados Unidos, la madrugada del 27 de febrero, confirmaron medios de comunicación de aquel país. El medio CBS News dijo que los menores son, un niño de 7 años, y su hermana de 13; además, falleció un hombre de 24 años, primo de los niños,...

La inflación ha cambiado la manera en que muchos estadounidenses compran. Ahora, esos cambios en los hábitos de consumo ayudan a reducir la inflación. Hartos de que los precios se mantengan, en promedio, alrededor de un 19% por encima de lo que estaban antes de la pandemia, los consumidores contraatacan. En las tiendas de comestibles, cambian las marcas reconocidas por artículos de marca propia —también llamada marca blanca, marca privada...