Comida

El Servicio de Inmigración y Control de Aduanas (ICE, por sus siglas en inglés), es la entidad encargada de realizar redadas para la detención de inmigrantes en Estados Unidos, actualmente se han dado a conocer denuncias por los procesos en sus centros de detención.  De acuerdo con el medio NBC News, son alrededor de siete estados los que han presentado quejas relacionadas con la escasez de alimentos o comida en...

El Ministerio de Desarrollo Social (Mides) se mantiene en alerta por la actividad sísmica que desde el 8 de julio que afectó a varios departamentos, entre ellos Sacatepéquez, Escuintla y Guatemala, donde hará evaluaciones por los daños, que ocasionó principalmente en el municipio de Santa María de Jesús. La viceministra de Desarrollo Social Bertha Zapeta, informó este 14 de julio al salir de una citación en el Congreso de la...

La tradicional Feria del Cerrito del Carmen, preámbulo de la celebración en honor a la Virgen del Carmen, comenzó el pasado sábado 5 de julio en una nueva ubicación, pero con la misma alegría y diversión para todas las familias guatemaltecas. En esta oportunidad, debido a los trabajos de mantenimiento de la Calle Martí, la Municipalidad de Guatemala informó que la feria se colocaría temporalmente en el Parque Centenario, en...

Con el fin de dar a conocer la importancia de la cultura guatemalteca y la identidad gastronómica nacional, Bam anunció un proyecto en conjunto a la plataforma Nixtamal, reviviendo la importancia de la cultura guatemalteca a través de la educación como vehículo principal para fortalecer la identidad del país. El objetivo es preservar las tradiciones y darlas a conocer a través de experiencias culinarias vivenciales, es por ello que la plataforma...

Llegado el verano, las familias cambian varios aspectos de sus rutinas, por ejemplo, se guardan los abrigos y ropa de frío por prendas más ligeras, se comienza el uso constante de gorras o sombrero para proteger del sol, e, incluso, se cambia la alimentación. En este sentido, se buscan platillos más "frescos" y, sobre todo, con productos de temporada, ya que los meses de marzo, abril y mayo es la...

El Gobierno de Nicaragua anunció este martes 04 de febrero su salida de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, en inglés), y ordenó además el cierre "a lo inmediato" de su representación y de sus oficinas en Managua, luego de que ese organismo incluyera al país como una de las naciones con mayor hambre en el mundo. "La actitud de la FAO es...

El Ministerio de Desarrollo Social (MIDES), ha comprado en este año más de Q120 millones en raciones de comida a la empresa Banquetes de Guatemala, las cuales son servidas en los 62 comedores sociales ubicados en diferentes departamentos del país. Las adquisiciones tienen como objetivo cumplir con los amparos 1856-2023 y 2219-2023, que fueron interpuestos por el Procurador de los Derechos Humanos (PDH), Alejandro Córdova en 2023, con el objetivo...

Guatemala es un país rico en tradiciones, unas van desde las alfombras y procesiones y otras un poco más culinarias como los platillos típicos de estas fechas. La comida ya es un ícono tanto a nivel nacional como internacional, por su variedad, creatividad y por representar en la comida el sacrificio que hizo Jesús durante su muerte y resurrección. https://twitter.com/lahoragt/status/1771895051758481854 Las tradiciones guatemaltecas aún abrazan ciertos aspectos, por ejemplo los Viernes de...

Cuando nos sentamos en una mesa al aire libre, en una fonda de la avenida de los Campos Elíseos, a unas cuantas cuadras del Arco del Triunfo, pedimos que nos sirvieran algo que mitigara la sed por la larga caminata de todo el largo de la avenida, desde el inicio en la plaza de la Concordia, hasta el redondel del Arco del Triunfo. Cuando nos dieron la carta de...

El Instituto de Recreación de los Trabajadores de la Empresa Privada de Guatemala, (IRTRA) no solo es especialista en la diversión familiar, el entretenimiento y la Felicidar, también es experto en la comida nacional e internacional. De este modo, IRTRA no solo complace el corazón de tu familia, sino también su apetito, ya que la magia radica en sus exquisitos platillos que satisfacen el paladar de tus seres más queridos. https://lahora.gt/wp-content/uploads/sites/5/2023/09/spot-30-Solo-en-el-IRTRA-Enamorate.mp4 En...