Chocolate Archives

Chocolate "rubio", preparado por el pastelero francés y director creativo de la chocolatería Valrhona, Frederic Bau, en la chocolatería Valrhona. (Foto de Dimitar DILKOFF / AFP)

Chocolate «rubio» provoca polémica culinaria y comercial entre Francia y Suiza

Redacción La Hora, Agencia AFP - 7 abril, 2024 0

POR: KARINA PÉREZ /AFP El codiciado “alimento de los dioses” ha sido degustado por millones de personas en el mundo en sus tres presentaciones: negro,...

Cacao cultivado ilegalmente va a proveedores de chocolate

Agencia AP - 26 diciembre, 2023 0

Hombres en ropa de trabajo polvorienta caminan con dificultad a través de un matorral y se abren paso al trepar una colina donde se...

San Juan La Laguna es un lugar conocido por su tranquilidad, abundante riqueza artesanal.

De la agricultura al turismo, San Juan La Laguna es un...

Jessica Pérez Galindo - 17 septiembre, 2023 0

El municipio de San Juan La Laguna es uno de los doce pueblos que se ubican alrededor del lago de Atitlán, y originalmente tenía...

Quizá sin un paraguas

Adolfo Mazariegos - 24 julio, 2023 0

Leí hace algunos años un breve texto del maestro Juan Villoro, refiriéndose a un paraguas y a las formas de utilizarlo (o algo así)....

Chocolate y diabetes 2 y conductas de pérdida de peso

Alfonso Mata - 26 mayo, 2023 0

Chocolate y diabetes tipo 2 Desde hace algunas décadas, se viene afirmando que los compuestos del cacao y el chocolate tienen beneficios cardiovasculares establecidos, incluidos...

Cinco muestras nacionales de cacaos finos fueron seleccionadas para representar a Guatemala en el Cacao of Excellence Awards 2023, que se celebrará en el Salón de Chocolate de París, Francia, del 28 de octubre al 1 de noviembre de este año.

Cinco granos de cacao fino representarán a Guatemala en competencia internacional

Diego España - 22 abril, 2023 0

Cinco muestras nacionales de cacaos finos fueron seleccionadas para representar a Guatemala en el Cacao of Excellence Awards 2023, que se celebrará en el...

se aprecia una nube de humo elevándose de una fábrica de R.M. Palmer Co. en West Reading, Pensilvania.

Explosión en fábrica de chocolate en Pensilvania; 2 muertos

Agencia AP - 25 marzo, 2023 0

Una explosión registrada el viernes en una fábrica de chocolate en Pensilvania mató a dos personas y cinco más se reportan como desaparecidas, informaron...

Chocolates Sero, agricultores, comunidades y fincas detrás de su sabor único

Andrea Solórzano - 11 septiembre, 2022 0

Cuando hablamos de chocolates marcas convencionales vienen a nuestra mente, en su gran mayoría provenientes de otros países y con altos porcentajes de grasas...

CC ordena a Sala de Apelaciones que conozca amparo solicitado por exfiscal Stuardo Campo

Manifestación de buses Express en Mixco cancelada tras ayuda de la municipalidad

Capturan a mujer que transportaba Q 192 mil en efectivo sin justificar procedencia

Colisión de dos vehículos de transporte pesado causa carga vehicular en carretera a El Salvador

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Papa Francisco sufre «neumonía bilateral», un día después de confirmarse su «cuadro clínico complejo»

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Etiqueta: Chocolate

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