alimentos

Del 2020 al 2023 distintas dependencias de descentralizadas y del Gobierno central compraron alimentos por un monto superior a los Q209 millones; puntualmente, desayunos, almuerzos, cenas y refacciones, según los concursos publicados en el portal Guatecompras, portal oficial que registra las contrataciones y compras del Estado. Un reporte de una herramienta tecnológica utilizada por La Hora y que recopila información del referido sitio, detalla que en dicho periodo se efectuaron...

La Inocuidad se refiere a la especificación que garantiza que los alimentos que consumimos no causan daño a nuestra salud.  O sea que se aplicaron medidas para reducir el riesgo de contener residuos de plaguicidas, metales pesados e incluso nanopartículas de plástico. El objetivo de celebrar este tema es propiciar en centros educativos y en la población en general, como detectar y prevenir los riesgos, que pueden ocasionar los alimentos mal manipulados, en la salud de las personas. El 7 de junio fue proclamado...

El Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS), emitió este 9 de mayo una alerta sanitaria secundando la hecha por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos, respecto a algunos productos de la marca "Planters", indicando que estos podrían afectar la salud. El ente rector de salud, advierte a los consumidores que adquirieron los productos contaminados de la referida marca, no consumirlos y devolverlos al punto...

Dos niños y un joven de 19 años, guatemaltecos, fallecieron durante un incendio que se produjo mientras estaban en su vivienda en un vecindario de Baltimore, Maryland, Estados Unidos, la madrugada del 27 de febrero, confirmaron medios de comunicación de aquel país. El medio CBS News dijo que los menores son, un niño de 7 años, y su hermana de 13; además, falleció un hombre de 24 años, primo de los niños,...

La inflación ha cambiado la manera en que muchos estadounidenses compran. Ahora, esos cambios en los hábitos de consumo ayudan a reducir la inflación. Hartos de que los precios se mantengan, en promedio, alrededor de un 19% por encima de lo que estaban antes de la pandemia, los consumidores contraatacan. En las tiendas de comestibles, cambian las marcas reconocidas por artículos de marca propia —también llamada marca blanca, marca privada...

El Instituto Nacional de Estadística (INE) presentó, a través de un comunicado, los datos de la Canasta Básica con una metodología actualizada en la que suprime el cálculo de los gastos de alimentación familiar y lo sustituye por gasto unitario personal. En diciembre pasado el INE anunció sobre el cambio de base del Índice de Precios al Consumidor (IPC) y la actualización metodológica de la Canasta Básica Alimentaria (CBA), según se indicó, el objetivo es actualizar...

El Ministerio de Desarrollo Social (Mides) incrementó el gasto para la compra de alimentos progresivamente desde el 2020. El año pasado (electoral) alcanzó los Q224 millones, la asignación más elevada en toda su historia. Además, también incrementó el número de compras directas para el mismo, y al cabo de los 12 meses del año pasado registró 40 por montos cercanos a los Q90 mil cada una. El programa 14 —"comedores"— del...

Ante el cambio de clima, las gripes y enfermedades virales, algo que debemos tener en constante cuidado es el sistema inmune, que se debe reforzar constantemente. Las causas por las que se debilita es por mala alimentación, no resguardarlo ante el frío o el calor, además no darle vitaminas y minerales. Según el doctor Alfredo Pedroza, el sistema inmune necesita los nutrientes que se obtienen con una alimentación que incluya vitaminas...

El Instituto Nacional de Estadística (INE) actualizó la metodología para calcular el costo de la Canasta Básica Alimentaria (CBA). Este costo calculado ahora reflejará los resultados de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH) 2022-2023. La primera publicación realizada con el nuevo método de cálculo se realizará el 15 de febrero. ¿QUÉ COMPONE AHORA LA CANASTA BÁSICA? "Entre las novedades más destacadas se encuentran la inclusión de alimentos...

El intento de golpe de estado, que inició en cámara lenta y luego se aceleró para provocar su propia caída, al querer vendernos casos falsos en contra del presidente electo Bernardo Arévalo y el partido político Movimiento Semilla hizo que nuestra atención se centrara en evitar el golpe. El proceso deja fortalecida a la sociedad guatemalteca, principalmente por el reconocimiento de que quienes resisten, desde siempre, son los pueblos...