Roberto Arias
El jueves 10 de noviembre de 2016 se realizó en la residencia del Embajador de Italia en Guatemala el lanzamiento de la «Settimana della Cucina Italiana» por el Embajador de Italia, Doctor Edoardo Pucci, en virtud que el Ministerio de Asuntos Exteriores de Italia celebra por primera vez esa iniciativa del 21 al 27 de noviembre de 2016 en todo el mundo. Un evento que pretende dar mayor difusión a la valiosa tradición enogastronómica que representa para Italia un extraordinario elemento de identidad cultural: «The extraordinary italian taste»
Programación:
Lunes 14 – 17:00 hrs. Sede IIC*- Entrada libre
DELICIAS DE SICILIA
Taller de cocina con el Chef Giuseppe Villari.
La siciliana es una cocina riquísima, hija de las numerosas y diversas culturas que han habitado la isla en el transcurso de los siglos. El taller del Chef Villari se concentrará en un famoso primer plato (Timbal de pasta) y un exquisito postre (Parfait de almendras y chocolate). Cupo limitado, reservar al 2366 9394 / 96.
A las 19:00 hrs.
CICLO DE CINE Y COCINA: PASTA NEGRA
Película de Alessandro Piva (2011) – idioma original, subtítulos en español
1947-52. La guerra terminó e Italia está en ruinas, sin embargo, el entusiasmo por la naciente democracia recorre el país.
Miércoles 16 – 18:30 hrs. Sede IIC *
EL PATRIMONIO DE LA COCINA ITALIANA
Conferencia de Maurizio Colombo en colaboración con el Restaurante Tarantella y exposición-venta de productos italianos, dentro de los cuales puedo mencionar dos cafés italianos de óptima calidad: Bicafé y el exquisito café illy, universalmente conocidos.
La tradición enogastronómica representa para los italianos un extraordinario elemento de identidad cultural. Esta presentación evidenciará alguna de sus características, además de describir peculiaridades y beneficios de la dieta mediterránea y a enfrentar el problema del «italian sounding».
Los eventos se desarrollan en más de cien Países en el Mundo. Los siguientes han sido identificados como Países prioritarios destinatarios de acciones reforzadas de promoción y comunicación: Estados Unidos, Canadá, Brasil, Rusia, China, Japón, Emiratos Árabes Unidos.
Es conveniente mencionar que en el Club Italiano habrá una dinámica actividad adicional en esta época, en virtud que habrá platos italianos muy, muy especiales y sugiero llamar al PBX (502) 2495-5100 para solicitar fechas, horarios, menús y costos de participación, especialmente a quienes no son asociados al Club, quienes pueden participar de los banquetes.
*IIC son las siglas del Instituto Italiano de Cultura Tel.: (502) 2366 8394/96, electrónico: www.iicguatemala.esteri.it
