El café de Guatemala volvió a destacar en la subasta internacional Cup of Excellence 2026, al alcanzar un precio récord de USD 449.10 por libra y ventas por USD 587 mil 046.36, consolidando su prestigio entre los compradores de cafés de especialidad más importantes del mundo.
Detrás de cada taza servida en una mesa de Estados Unidos, Canadá, Japón o Taiwán está el aroma y la calidad del grano cultivado en las distintas regiones cafetaleras del país, considerado entre los mejores del mundo.
Ese reconocimiento internacional se fortalece cada año con la Cup of Excellence, una competencia y subasta que desde hace 21 años organizan la Asociación Nacional del Café (Anacafé) y la Alliance for Coffee Excellence (ACE), con el objetivo de conectar a los mejores productores de Guatemala con mercados especializados alrededor del mundo.
PARTICIPACIÓN RÉCORD
Según datos de Anacafé, en la edición 2026 participaron 194 muestras provenientes de todas las regiones cafetaleras del país, de las cuales 27 lotes fueron seleccionados para la subasta internacional.
La participación de 194 muestras representa la cifra más alta registrada en los últimos nueve años dentro del programa, lo que, de acuerdo con Anacafé, reafirma la calidad, diversificación e innovación que distinguen al café guatemalteco.
HUEHUETENANGO, ENTRE LOS CAFÉS MÁS COTIZADOS
Huehuetenango continúa consolidándose como uno de los departamentos cuyos cafés alcanzan los mejores precios en la Cup of Excellence.
De acuerdo con los resultados de la subasta internacional, los lotes de este departamento registraron un precio promedio de USD 35.60 por libra, con un total de 16 mil 492 libras vendidas.
Las unidades productivas que obtuvieron los precios más altos en esta edición fueron:
- El Injerto I, de La Libertad, Huehuetenango, alcanzó el precio récord de USD 449.10 por libra.
- Las Macadamias, también de La Libertad, Huehuetenango, obtuvo USD 135.60 por libra.
- Los Aguacatones, de Huehuetenango, Huehuetenango, alcanzó USD 90.10 por libra.
- Cascada Encantada, de San Pedro Necta, Huehuetenango, obtuvo USD 42.60 por libra.
La Cup of Excellence Guatemala es considerada una de las principales plataformas para conectar a los productores nacionales con compradores especializados de cafés de alta calidad en los mercados internacionales.
RECONOCEN CINCO CAFÉS PRESIDENCIALES
En esta edición, cinco lotes de café guatemalteco fueron distinguidos como Cafés Presidenciales, al superar los 90 puntos en la evaluación sensorial gracias a su perfil excepcional y calidad sobresaliente.
Esta distinción constituye uno de los mayores reconocimientos dentro del programa Cup of Excellence y está reservada únicamente para cafés de élite a nivel mundial.
Los Cafés Presidenciales 2026 fueron:
- El Injerto I, La Libertad, Huehuetenango – 91.86 puntos – Categoría Exótico Proceso.
- Las Macadamias, La Libertad, Huehuetenango – 90.77 puntos – Categoría Exótico Lavado.
- El Morito, Mataquescuintla, Jalapa – 90.75 puntos – Categoría Exótico Lavado.
- El Socorro, Palencia, Guatemala – 90.57 puntos – Categoría Exótico Lavado.
- Cascada Encantada, San Pedro Necta, Huehuetenango – 90.20 puntos
RECONOCIDOS POR CATEGORÍA
Por tercer año consecutivo, la competencia reconoció a los cafés ganadores en tres categorías, con el propósito de destacar la riqueza de variedades, procesos y perfiles sensoriales que distinguen al café guatemalteco.
Las categorías son:
- One of a Kind Guatemala: variedades tradicionales con procesos lavado, honey o natural que incorporan innovación en su procesamiento.
- Exótico Lavado: variedades exóticas con proceso lavado.
- Exótico Proceso: variedades exóticas con procesos honey o natural.
Esta clasificación fortalece la competitividad del café de Guatemala en los mercados internacionales, al permitir que los compradores especializados identifiquen con mayor precisión el valor diferencial de cada lote.
La selección de los cafés se desarrolló en tres etapas: Preselección, Competencia Nacional y Competencia Internacional.
En la primera fase, nueve jueces nacionales evaluaron las 194 muestras recibidas y seleccionaron los 134 lotes que avanzaron a la Competencia Nacional.
Posteriormente, durante la Competencia Internacional, los cafés clasificados fueron evaluados por un panel integrado por 14 jueces internacionales, dos jueces nacionales y tres observadores, bajo el liderazgo de Keita Matsumoto, juez líder de la Cup of Excellence Guatemala 2026.
Datos del Banco de Guatemala, refieren que en lo que va de 2026, Guatemala ha exportado USD 892, millones 298 mil 404 distribuidos de la siguiente manera:
- Enero: USD 142 millones 911 mil 931
- Febrero: USD 179 millones 632 mil 084
- Marzo: USD 199 millones 722 mil 499
- Abril: USD 169 millones 826 mil 745
- Mayo: USD 200 millones 205,145
