Antojo dulce: ¿Cómo preparar rollos de canela en la Airfryer?

La freidora de aire se ha convertido en una herramienta clave en las cocinas de muchas personas por su practicidad al preparar una gran variedad de platillos, desde desayunos y cenas prácticos hasta deliciosos y saludables postres. Aquí te mostramos uno de ellos: prepárate para disfrutar de unos deliciosos rollos de canela. ¡El resultado te encantará!

La freidora de aire ha revolucionado la cocina. Lo que antes requería un horno convencional, ahora puede lograrse con una freidora de aire como una gran alternativa.

Además, permite hacerlo en menos tiempo que un horno tradicional. Así, un antojo de postre solo necesita un par de pasos y un poco de tiempo. Lo mejor es que los ingredientes no son difíciles de conseguir.

Air Fryer: Desde desayunos hasta cenas, opciones prácticas para tu rutina diaria

Preparar postres muchas veces puede sonar tedioso: desde los preparativos hasta encender el horno y esperar. Sin embargo, las freidoras de aire reducen significativamente el tiempo del proceso, haciéndolo más práctico y con resultados que te encantarán. Mientras que el método tradicional puede llevarte más de 3 horas, esta preparación te tomará aproximadamente 45 minutos a 1 hora, y en solo 15 minutos tendrás rollos de canela calientes y listos para disfrutar. Estos son los ingredientes que necesitas:

 

 

Para la masa:

• 4 tazas de harina 
• 1/2 taza de azúcar 
• 1 cdta de sal
• Media barra de mantequilla
• 1 huevo
• Opcional escencia de vainilla
• 1 taza de leche tibia, no caliente.
• 1 cdta de azucar
• 2 cdas de levadura 

Para el glaseado:

• 180 gr de Queso crema 
• Azucar Glass

Para el relleno:

• 1 taza de azucar morena
• Canela en polvo 
• Mantequilla

1. En un bowl, coloca la leche tibia (Si esta caliente puedes arruinar el proceso) , las 2 cucharadas de levadura (puedes conseguirlas en cualquier supermercado) y la cucharadita de azúcar. Mezcla los ingredientes y déjalos reposar durante 15 minutos mientras preparas la masa.

2. En otro recipiente, coloca la media barra de margarina ablandada, agrega un huevo y mezcla hasta integrar.

3. En un recipiente más grande, añade las 4 tazas de harina, la taza de azúcar y una cucharada de sal.

@thewhipmx

La unica receta que necesitas, se te antojan? Mañana te comparto la receta!! #fup #rolesdecanela #recetastiktok

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1. Pasados los 15 minutos en los que la levadura se haya activado, agrégala al recipiente más grande junto con la margarina y el huevo. Mezcla hasta obtener una masa pegajosa, pero que se desprenda del recipiente (en este paso es necesario utilizar tus manos). Cubre con un paño y deja reposar hasta que haya doblado su tamaño.

2. Pasado el tiempo, coloca la masa sobre una superficie plana espolvoreada con harina y extiéndela hasta formar un rectángulo.

3. Para el relleno, derrite la mantequilla, agrega la canela y el azúcar morena, y esparce la mezcla por toda la superficie de la masa.

4. Enrolla la masa por el lado más largo y corta los rollos al tamaño que prefieras, ya sea con un cuchillo o, de preferencia, con hilo de cocina.

@carolcakes74

Hay diferentes maneras de cortar el rolls. Estabes una de ellas #cinnamonrolls #rollsdecanenela

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1. Coloca los rollos sobre una superficie con papel encerado o engrasado, y deja reposar durante al menos 20 minutos, hasta que dupliquen su tamaño.

2. Una vez hayan crecido, estarán listos para hornearlos en la freidora de aire. Según el tamaño de tu freidora, coloca los rollos y hornea a 180° por 15 minutos.

3. Para el glaseado, mezcla el queso crema con azúcar glas hasta obtener una consistencia untable.

4. Esparce el glaseado sobre los roles de canela y decora con frutos rojos, semillas como pecanas, ¡y disfruta de unos roles de canela recién hechos!