Los nueve finalistas de la Copa Mundial de Brewers 2025. Foto La Hora / WCC

La Copa Mundial de Brewers 2025 se llevó a cabo en Yakarta, Indonesia, en la cual Guatemala contó con Raúl Rodas como representante en la competición cafetera.

Este evento de carácter internacional está diseñado para demostrar la preparación del café, mostrando su artesanía y las habilidades que representa filtrar el café de forma manual por parte de los baristas.

Este año se reunieron 50 de los mejores baristas del mundo y fueron evaluados por una cifra récord de 90 jueces, quienes se encargaron de hacer un primer filtro de los concursantes, dejando únicamente a nueve en los cuales Rodas logró pasar y no se tenía algún orden especifico de la selección, estos fueron anunciados el pasado 14 de mayo.

La evaluación final se dio el 17 de mayo, en la cual ya se otorgó una posición para los baristas, en este caso fue oficial el noveno puesto para el guatemalteco, quien durante su participación utilizo café proveniente de la finca El Injerto, en Huehuetenango, Guatemala.

Por otro lado, el primer puesto fue para George Jinyang Peng, de China, y otra de las participaciones destacadas se encuentra a cargo del colombiano Carlos Escobar, quien logró quedarse con el tercer puesto, dando así por finalizada la edición de la Copa Mundial de Baristas.

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