pescado a la vizcaína

En muchos hogares guatemaltecos, el platillo típico que se sirve en la mesa durante la Cuaresma y la Semana Mayor es el pescado seco preparado a la vizcaína. Este año, en los mercados la libra se puede comprar entre Q100 y Q50, depende la especie que adquiera.  Humberto Gómez, un comerciante que se ubica en la 22 calle 1-45, zona 1, contiguo al mercado de la Presidenta, detalla los precios...