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El uso de los suplementos vitamínicos: entre la moda, la ciencia y los riesgos para la salud

El consumo de suplementos vitamínicos y dietéticos ha alcanzado cifras récord. Según Telemundo, más de tres cuartas partes de la población estadounidense toma al menos un suplemento, en un mercado con hasta 100 mil productos que van desde multivitamínicos hasta hierbas que prometen bajar de peso o mejorar la memoria. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) calcula que la industria pasó de 4 mil productos en 1994 a más...