Por Redacción La Hora
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El proyecto consiste en la donación de más de mil porciones de fiambre a fundaciones con fines benéficos, las cuales se repartirán durante la próxima semana. En dicha iniciativa también participan niños que forman parte de la asociación Guatemaltecos Extraordinarios, cuya labor es atender a niños, niñas, jóvenes y señoritas residentes de la zona 3 de la capital. Ellos aprenderán a elaborar el tradicional fiambre con la ayuda de los chefs y estudiantes de la Academia.
La receta que será utilizada para la realización del tradicional platillo fue facilitada por ejecutivos de embutidos Santa Lucía.
