Antes de que un viajero aborde un avión, Guatemala quiere dejarle un último recuerdo: el aroma de su café.
El país ya no exporta únicamente café en sacos; ahora también lo exporta en una taza, en una fotografía y en la memoria de millones de pasajeros que cruzan cada año el Aeropuerto Internacional La Aurora.
Con esa apuesta, la Asociación Nacional del Café (Anacafé) inauguró Guaco Café ( nombre que hace referencia aGuatemalan Coffees y que es el nombre de la marca país) en la puerta 7 de vuelos internacionales, un espacio renovado, innovador e interactivo que transforma la principal terminal aérea del país en la primera tienda-museo dedicada al café guatemalteco.
Para el viajero que tiene dos horas de escala, el mensaje es: “Fuel your next adventure” (impulsa tu siguiente aventura) que comienza con una taza de café de altura.
Esto significa que para el Para el resto del mundo, es una invitación a descubrir uno de los mayores orgullos nacionales: un grano que genera el 12% de las divisas que ingresan al país.
DE MOSTRADOR A EMBAJADOR
Hasta ahora, la mayoría de los aeropuertos del mundo ofrecen una experiencia genérica alrededor del café. Guaco Café busca romper ese molde.
Más que una cafetería, es una vitrina de las ocho regiones productoras de los Guatemalan Coffees, donde los viajeros pueden conocer los orígenes, percibir los aromas, degustar distintos perfiles y llevarse un producto con identidad propia.
El espacio también incorpora una máquina expendedora especializada que ofrece libras de café, termos y kits de preparación, convirtiendo el tradicional souvenir en una experiencia ligada a Guatemala.
Uno de sus principales atractivos es un mural tridimensional con una taza gigante derramando café, diseñado para convertirse en un punto fotográfico para los visitantes.
“El mural tridimensional con taza gigante derramando café convierte cada selfie en publicidad gratuita”, afirmó Ricardo Destarac, presidente de Anacafé.
La apuesta va más allá de una estrategia comercial. El café deja de explicarse a través de folletos y comienza a vivirse con los cinco sentidos.
“Porque ningún exportador logra lo que logra una foto viral: que alguien en Madrid, Toronto o Tokio pregunte de dónde es ese café”, agregó Destarac.
Foto: José Orozco
CAFÉ QUE MUEVE AL PAÍS
La inauguración de este espacio coincide con un momento favorable para la caficultura nacional.
Entre octubre de 2025 y mayo de 2026, Guatemala exportó 2.87 millones de quintales de café oro, equivalentes a USD 982.3 millones.
Durante el año cafetalero 2024-2025, las exportaciones alcanzaron 3.73 millones de quintales, con ingresos por USD 1 mil 285 millones.
Según datos del Banco de Guatemala, a marzo de 2026 el café representaba el 12% del valor total de las exportaciones nacionales, consolidándose como uno de los productos que más divisas aporta a la economía.
Detrás de esas cifras hay alrededor de 125 mil familias productoras y medio millón de empleos generados cada año, de acuerdo con Anacafé.
Por ello, Guaco Café no es únicamente una apuesta de mercadeo. También es una estrategia económica: cada pasajero en tránsito que prueba un café de Antigua Guatemala o Huehuetenango puede convertirse en un consumidor potencial en su país de origen.
EL ORIGEN QUE DA VALOR AGREGADO
El café guatemalteco ya compite en el mundo por su calidad. Sin embargo, los consumidores actuales también pagan por las historias, las experiencias y la autenticidad del origen.
Guaco Café busca capitalizar precisamente ese valor agregado. Ubicado en la Puerta 7, el último punto de contacto antes de abordar un vuelo internacional, el espacio pretende quedarse en la memoria de los viajeros y convertir una espera en una experiencia de país.
Con ello, Anacafé aspira a transformar a los cerca de 12 millones de pasajeros que transitan anualmente por el Aeropuerto Internacional La Aurora en embajadores espontáneos del café guatemalteco.
Fernando Suriano, viceministro de Comunicaciones, explicó que la apertura de esta tienda también responde a la estrategia de modernización del aeropuerto y a la necesidad de ofrecer mejores experiencias a los usuarios.
Porque vender café ya no consiste únicamente en llenar contenedores. La nueva apuesta es mucho más ambiciosa: llenar la memoria de quienes pasan por Guatemala y lograr que el país viaje con ellos hasta su siguiente destino.
