Algo que caracteriza a la Ciudad de Guatemala en la temporada calurosa es el color que predomina en varios paisajes citadinos debido a los pétalos lilas y rosados por las flores de los árboles de las jacarandas y los matilisguates.
Según indica la Municipalidad de Guatemala, la jacaranda es originaria de Sudamérica y se incorpora a los paisajes urbanos desde hace más de un siglo, al encontrar en nuestra ciudad capital un hogar permanente.
En el caso del matilisguate, este es un árbol nativo de Guatemala y Centroamérica, el cual florece tradicionalmente en época de Cuaresma y Semana Santa, por lo que los tonos rosados y blancos acompañan las tradiciones guatemaltecas en esta época.
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HISTORIA DE LA JACARANDA EN LA REGIÓN
Para la historia de las jacarandas, la Municipalidad de Guatemala relata que está ligada a la migración japonesa en México en las décadas de 1920 a 1930, cuando el presidente Álvaro Obregón (1920-1924) quería llenar la Ciudad de México de cerezos japoneses, también conocidos como “sakuras”.
Pero, según el relato histórico, el paisajista japonés Tatsugoro Matsu recomendó utilizar las jacarandas en su lugar porque estas se adaptarían mejor al clima local, añadiendo su utilidad en medicina tradicional y la creencia de que atraen buena suerte si una flor cae sobre la cabeza.
LA TRANSFORMACIÓN DEL PAISAJE
Durante su época de floración, estos árboles transforman las distintas avenidas, plazas y parques en corredores naturales. El maquilisguate cubre el paisaje de ese rosado característico mientras las jacarandas colorean las calles de lila.
Asimismo, dentro de esta temporada existen puntos calificados como emblemáticos por la municipalidad, como el Teatro Nacional Miguel Ángel Asturias, la avenida Las Américas, la avenida Reforma, la Plaza de la Constitución y diversos parques históricos que invitan a una caminata en familia.
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LAS FUNCIONES AMBIENTALES
Además de embellecer el paisaje, estos árboles cumplen funciones ambientales clave, como regular la temperatura urbana, brindar sombra y contribuir con la mejora del aire; asimismo, su floración atrae insectos y aves polinizadores, fortaleciendo la biodiversidad en el entorno urbano.
El matilisguate se destaca por su resistencia a la sequía y su capacidad de adaptarse a distintos tipos de suelo. Por su parte, la jacaranda se adapta principalmente a climas cálidos y soleados.
Otro ámbito en el que destacan ambos es por sus reconocidas propiedades medicinales, ya que la jacaranda cuenta con efectos antiinflamatorios, antioxidantes y antisépticos, junto con el matilisguate, que puede ser utilizado como antiséptico para tratar la inflamación de amígdalas y hasta antiséptico para aliviar fiebres.
UNA RECETA TRADICIONAL
En nuestro país también es tradicional el preparar bebidas como puede ser la limonada de flor de jacaranda, perfecta para refrescarse durante la época de calor.
Ingredientes para la limonada:
- 10 a 15 flores de jacaranda
- Hojas de hierbabuena
- 1 litro de agua
- 2 limones jugosos
- Endulzante al gusto
- Hielo
Preparación
Lava y desinfecta cuidadosamente las flores.
Hierve o infusiona las flores en medio litro de agua durante aproximadamente cinco minutos. La infusión intensifica el color natural.
Cuela el líquido y deja enfriar.
Agrega el jugo de limón, el resto del agua y el endulzante de tu preferencia.
Incorpora el hielo y la hierbabuena al servir.
