La Dirección de Atención y Asistencia al Consumidor (DIACO), compartió a través de sus redes sociales los precios de referencia de los productos para la elaboración de fiambre para el próximo 1 de noviembre de 204.
La entidad realizó un monitoreo en tres mercados diferentes de 32 productos, los cuales son utilizados para este platillo guatemalteco, entre los que destacan:
VERDURAS
Las verduras más utilizadas rondan en los siguientes precios:
- Remolacha: En el mercado La Terminal, zona 4, mercado Presidenta, zona 1, la docena está valorada en Q20. En el mercado Central, zona 1, Q18.
- Cebolla: A Q5 la libra en La Terminal, Q7 en mercado Presidenta y Central.
- Zanahoria Grande: La docena a Q20 en La Terminal, Q30 en mercado Presidenta y Q36 en mercado Central.
- Ejote: La libra a Q7 en La Terminal, Q12 mercado Presidenta y Q15 en mercado el Central.
- Pacayas: La unidad a Q2 en La Terminal, Q3.50 mercado Presidenta y Q5 en mercado el Central.
- Coliflor: La unidad a Q7 en La Terminal, Q12 mercado Presidenta y Q15 en mercado el Central.
- Habas: La libra a Q13 en La Terminal, Q15 mercado Presidenta y Q18 en mercado el Central.
- Repollo: La unidad a Q3 en La Terminal, Q15 mercado Presidenta y Q15 en mercado el Central.
- Lechuga: La unidad a Q2 en La Terminal, Q6.50 mercado Presidenta y Q6 en mercado el Central.
- Arveja: La libra a Q15 en La Terminal, Q16 mercado Presidenta y Q20 en mercado el Central.
- Chile Pimiento: La unidad a Q3 en La Terminal, Q15 mercado Presidenta y Q13 en mercado el Central.
- Perejil: Manojo a Q3 en La Terminal, Q15 mercado Presidenta y Q13 en mercado el Central.
- Coles de Bruselas: La libra a Q10 en La Terminal, Q14 mercado Presidenta y Q15 en mercado el Central.
EMBUTIDOS
Entre los embutidos destacan los siguientes:
- Chorizo Colorado: La docena a Q20 en La Terminal, Q21 mercado Presidenta y Q24 en mercado el Central.
- Chorizo negro: La docena a Q23 en los tres mercados.
- Longaniza: La docena a Q20 en La Terminal, Q21 mercado Presidenta y Q24 en mercado el Central.
- Jamón: El paquete a Q18 en La Terminal, Q22 mercado Presidenta y Q21 en mercado el Central.
ENLATADOS
Los productos enlatados oscilan en los siguientes precios:
- Sardinas: Lata de 425 g a Q8 en La Terminal, Q18.50 mercado Presidenta y Q18 en mercado el Central.
- Aceite: Envase de 1000 ml a Q12 en La Terminal, Q22 mercado Presidenta y Q24 en mercado el Central.
- Vinagre: Botella de 360 ml a Q10 en La Terminal, Q9 mercado Presidenta y Q7 en mercado el Central.
- Champiñones: Lata de 115 g a Q15 en La Terminal, Q16 mercado Presidenta y Q15 en mercado el Central.
- Elotitos tiernos: Lata a Q15 en La Terminal, Q12 mercado Presidenta y Q10 en mercado el Central.
OTROS PRODUCTOS
Algunas personas utilizan otros productos tales como:
- Huevos grandes: La docena a Q15 en La Terminal, y Q18 en mercado el Central.
- Queso duro: La libra a Q32 en La Terminal, Q30 mercado Presidenta y Q35 en mercado el Central.
- Queso Americano amarillo: La libra a Q14 en La Terminal y Q13 mercado Presidenta.
- Rapadura: La unidad a Q10 en La Terminal, Q13 mercado Presidenta y Q12 en mercado el Central.
- Ayote: La unidad a Q15 en La Terminal, Q15 mercado Presidenta y Q15 en mercado el Central.
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