Tilapia

El Ministerio de Ambiente y Recursos Naturales (MARN) volvió a pronunciarse sobre la presencia de jaulas para cultivo de tilapia en el Lago Atitlán, una actividad que califican como ilegal y perjudicial para el ecosistema local. La cartera ambiental recordó que la tilapia (Oreochromis sp), originaria de África, es una especie invasora que amenaza con desplazar a las especies nativas de los lagos y ríos guatemaltecos. Por tal motivo, su...

La semana pasada tuve la oportunidad de acudir al Simposio de Acuicultura Guatemala 2024, en Antigua Guatemala, donde pude observar de primera mano los avances que ha tenido este sector en nuestro país, principalmente en el camarón y la tilapia.  Me sorprendió muy gratamente el nivel de desarrollo que ha alcanzado esta industria en Guatemala y sobre todo el potencial que podría llegar a tener nuestro país como exportador...

Por Sandra Vi sandravi@lahora.gt Los productores de tilapia en Petén desean incrementar su producción e implementar la trazabilidad de su producto ¿Qué significa eso? Básicamente, quieren seguir el rastro de cada pez, desde que nace hasta que llega al consumidor. Con esto esperan mejorar los precios de venta y abrir las puertas de exportación. En tendencia: Comisión anticorrupción revisa 1,400 contratos del CIV que dejó Alejandro Giammattei MP busca que juez Cruz agregue...