Sabor

POR: KARINA PÉREZ /AFP El codiciado “alimento de los dioses” ha sido degustado por millones de personas en el mundo en sus tres presentaciones: negro, blanco o con leche, pero ahora se suma una cuarta versión, la cual además de despertar el antojo de los fanáticos, a abierto camino a una pelea culinaria y comercial entre Francia y Suiza. El chocolate “rubio”, cuyas tonalidades recuerdan al dulce de leche argentino, sorprende...

CIUDAD DE MÉXICO Agencia AP Por AMY GUTHRIE El tenor comienza a caer por delante de un local de mercado, flanqueado por ramos de plátanos y papayas. Con su delantal rojo, se acerca a una mujer que llevaba un lápiz y le cantaba por 90 segundos, sujetándole las manos, mirándole a los ojos, hasta que ella le salió lágrimas. Este acto de ópera en el mercado argentino forma parte de un esfuerzo por...