productos procesados

De qué hablamos Claramente hablamos de producir y salvaguardar alimentos libres de contaminantes ya sea con microorganismos y sus productos, tóxicos químicos y metales y eso significa poner y coordinar a dos sectores: Productores, procesadores, distribuidores y consumidores para que permiten de alimentos saludables hasta su ingesta. Esta acción requiere de parte del gobierno integrar los diversos desafíos y riesgos que hay en ello, en una adecuada relación entre todos...

Por Denis Aguilar daguilar@lahora.com.gt La Cámara Guatemalteca de Alimentos y Bebidas (CGAB) lanzó hoy una campaña denominada “Vida Saludable”, la cual tiene como fin aclarar toda la desinformación que se genera en torno a los alimentos procesados. La campaña se da en medio de varias iniciativas impulsadas en el Congreso de la República que buscan aumentar los controles sobre este tipo de alimentos, señalados de ser responsables de enfermedades como la diabetes...