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Panadería Rincón Guatemalteco
“Panadería Rincón Guatemalteco”, un pan hecho por mujeres que cautiva Massachusetts
POR MARGARITA GIRÓN
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Una de las tradiciones de la época de fin de año, es el pan que se prepara en Guatemala y que es especial de la época navideña. Tortas, magdalenas, pirujos para acompañar los tamales o simplemente el pan dulce, son característicos de las mesas chapinas.
Para los guatemaltecos que residen en el exterior, uno de los sabores que más extrañan de Guatemala es el pan chapín; no obstante,...
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