La guatemalteca

Como miles de guatemaltecos, Jovita Herrera encontró en Omaha, Nebraska, Estados Unidos, un lugar para superarse, específicamente en la cocina, profesión en la cual tiene la oportunidad de soñar en grande. Actualmente es dueña del restaurante “Chiltepes”, espacio donde además de poner a prueba sus destrezas y ofrecer deliciosos platillos, impulsa la cultura del país para evocar en los migrantes recuerdos y anécdotas. Jovita explica a La Hora Voz del Migrante...