Hojas verdes

Las hojas verdes constituyen una parte importante de nuestras vidas, todos hemos consumido más de alguna y también solemos mantenerlas en los hogares, porque resultan muy versátiles y fáciles de incorporar en cualquier platillo: desde una comida sólida hasta una bebida. Las verduras de ‘hoja verde’ son aquellas plantas comestibles y que se caracterizan por ser de ese tipo de color. En la familia se encuentran: lechugas, brócoli, espinaca, col...