Gallina

Si le echas un vistazo al menú de cualquier restaurante notarás que abundan los desayunos de huevos a la ranchera, huevos divorciados, huevos con tocino, y si te vas del lado de algo más saludable podrás observar omelettes de claras con espinaca y queso; o torta de claras de huevo con vegetales. Queda claro que estos platillos combinan sabores y texturas, sin embargo, todos tienen cómo elemento principal el...