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Alfonso Mata Existe relación entre nutrición, infección y enfermedades no trasmisibles El parecer actual de la ciencia al respecto es un rotundo SÍ. La comprensión de cómo las enfermedades nutricionales, infecciosas y las no trasmisibles están relacionadas ha evolucionado con el tiempo. Esa conexión ha sido situada en dos niveles: las amenazas de la nutrición con las infecciones y las enfermedades no trasmisible (ENT); una agudiza y potencializa el estado de la...