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Alimentación y la Agricultura
La quinoa, un superalimento: todo lo que debes saber sobre la preparación y usos
La quinoa se considera un superalimento por la gran cantidad de propiedades positivas que aporta a nuestro organismo, inclusive La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) designó el 2013 como el año internacional de este pseudocereal.
Un grano que destaca por el contenido de potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc, vitaminas del complejo B y E, así como su alto aporte de fibra...
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