Un estudio científico sobre análisis genético descubrió que los bovinos Barrosos de Guatemala cuentan con un recurso de genes únicos del país, el cual presenta una identidad propia dentro del conjunto de razas criollas americanas.
Dicho estudio lleva como título “Caracterización genética, rescate y conservación de la raza bovina Barroso-Salmeco guatemalteca”, el cual fue publicado en el libro “Voces de la ciencia en Guatemala”, realizado por el investigador principal Raúl Jáuregui Jiménez y los investigadores asociados Merlin Wilfrido Osorio López y Oscar Edmundo Solís Guerra.
La investigación explica que las razas bovinas criollas poseen características genéticas de alto valor, entre las que resaltan la resistencia a plagas y enfermedades tropicales y una tolerancia al calor facilitada por genes específicos.
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LOS RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN
En el resultado de los análisis genéticos realizados mediante marcadores microsatélites recomendados por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y por la Sociedad Internacional de Genética Animal (ISAG por sus siglas en inglés).
Dichos análisis confirmaron que los animales evaluados corresponden a la raza bovina Barroso-Salmeco de origen guatemalteco, lo cual evidenció una población homogénea diferenciada y única, la cual se encuentra dentro del grupo de razas criollas americanas.
La investigación también explica que el grupo de razas cuenta con características físicas o morfoestructurales de hembras y machos, siendo estos animales pesados, con una caja torácica amplia y pelvis apta para la reproducción.
Además, las hembras que pertenecen a dicha raza presentan una amplitud del canal pélvico y aptitud lechera, mientras que los machos demostraron una robustez y aptitud de doble propósito.
Asimismo, la investigación señala que otros rasgos físicos, bioquímicos y fisiológicos (también conocidos como fenotípicos) registrados son los cuernos color ámbar, capa Barroso (gris-verde), piel arrugada en la cara y el cuello, además de una cola fina.
Ante este resultado, los investigadores iniciaron con la fundación del Libro Genealógico de la raza con registro de 86 bovinos pertenecientes a 16 ganaderías, estableciendo los criterios morfológicos y de valoración necesarios para que sean inscritos como animales representativos de la raza en Guatemala.
LAS CONCLUSIONES DE LA INVESTIGACIÓN
Dentro de la conclusión, los investigadores resaltan que el estudio logró establecer que el bovino Barroso de Guatemala constituye un recurso genético único en el país, en el que cuenta con una identidad propia dentro del conjunto de razas criollas americanas.
La investigación también resalta que el resultado evidencia la importancia estratégica de dicha raza para la ganadería nacional, así como la relevancia de su conservación para la biodiversidad doméstica.
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Además, en las conclusiones se resalta que la investigación representa el primer mecanismo oficial establecido para su protección, seguimiento y conservación, asegurando que únicamente los animales que cumplen con los estándares definidos puedan ser registrados.
Ante esto, la investigación concluye que este estudio sienta las bases para la preservación de esta raza criolla frente al riesgo de erosión genética y una potencial extinción, por lo que con dichos resultados “se aporta evidencia para su valorización, uso y su continuidad en futuros programas nacionales de conservación y mejoramiento genético”.
