De acuerdo con la Gremial de Restaurantes de Guatemala Apoya (Grega GT), el 100% de los colaboradores de los restaurantes que integran esa asociación, aproximadamente más de 7,000 colaboradores de la gremial completaron su esquema de vacunación contra el COVID-19.
Además, remarcaron que en los últimos días han tenido una baja significativa de sus ventas y por eso invitan a los guatemaltecos a que se acerquen a los “Restaurantes Seguros”.
En un comunicado Grega GT, adherida a la Cámara de Comercio de Guatemala, expone los esfuerzos que el gremio ha realizado para cuidar de los guatemaltecos durante año y medio de pandemia.
A decir de Abraham Az, presidente de Grega GT, han tenido una completa disposición de cuidar tanto a colaboradores como a los clientes, al reinventar la operación y capacitar a su personal.
“Sin embargo, han sido retadores, porque a pesar de estos esfuerzos, nuestra venta no siempre es suficiente para cubrir los costos y responsabilidades que conlleva la operación”, afirmó Az.
SE HAN ESFORZADO
En conferencia de prensa, representantes de Grega GT, expusieron que a pesar de ser uno de los sectores más afectados por el COVID-19, el gremio se ha esforzado por continuar en el mercado gastronómico, siendo su motivación, servir a los guatemaltecos.
“Sabemos que hemos sido parte de muchos momentos importantes de nuestros clientes; hoy más que nunca, queremos reafirmar nuestro compromiso por servirles con la misma dedicación. Les pedimos que confíen en nosotros para seguir acompañándolos en sus momentos especiales y seguir siendo parte de su vida”, afirmó el presidente de Grega GT.
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RESTAURANTES SEGUROS Y PERSONAL VACUNADO
En la actualidad, cuentan con 90 restaurantes agremiados, de los cuales el 70% ya fueron certificados con el sello de “Establecimiento Seguro”, “Bioseguridad Turística” y “Safe Travel” de la World Travel and Tourism Council WTTC, promovidos por el Instituto Guatemalteco de Turismo y otorgados a nivel gremial, mediante un proceso de verificación de protocolos y medidas de bioseguridad.
Asimismo, explicaron que el resto, un 30%, obtendrá sus certificaciones en los próximos días.
Para entregar el dispositivo a los restaurantes, la gremial verifica que estos lugares cumplan con los aforos permitidos, manejo de productos y procesos de desinfección, capacitación de personal, manuales SSO, toma de temperatura y desinfección de manos al ingresar al establecimiento, entre otros.
Az remarcó que el 100% de los trabajadores de restaurantes que integran esa organización están inmunizados y recordó que la vacunación es uno de los temas más importantes para ellos, pues se preocupan por el bienestar de los colaboradores y el de sus clientes, quienes tienen contacto directo con ellos.
PROMUEVEN BENEFICIOS A USUARIOS VACUNADOS
Los representantes de Grega GT, también mencionaron que están interesados en promover la vacunación entre la población guatemalteca y que han lanzado algunas promociones o descuentos al presentar el carné de vacunación.
También solicitaron a los medios de comunicación, enviar un mensaje de confianza a las personas para que visiten los restaurantes seguros en horario normal, debido que el Toque de Queda quedó sin vigencia.
Grega GT presentó un plan de la recuperación económica post COVID en donde se establece prevenir el desempleo en el país, y así poder seguir sosteniendo la economía a nivel nacional.
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“Durante los últimos días, hemos tenido una baja significativa en nuestras ventas, quisiéramos invitar a los guatemaltecos a mantener su confianza en nosotros y que se acerquen a vivir una experiencia en los Restaurantes Seguros. Así como invitamos a las autoridades del Ejecutivo a que puedan reconocer los esfuerzos del gremio y nos permitan seguir trabajando”, afirmaron.
LOS RESTAURANTES CONSIDERADOS COMO SEGUROS, DE ACUERDO CON GREGA GT
A continuación, un listado de los 90 establecimientos agremiados ubicados en departamentos, entre ellos, Guatemala, Sacatepéquez, Izabal, Huehuetenango, Chimaltenango, Quiché, Quezaltenango, Guatemala, Mazatenango, Retalhuleu y Petén.
Mesón Panza Verde
Ambia
Restaurante Bar Rincón del Steak
Espectacular
La Victoria
Polanco
Palermo Buenos Aires
Enoteca Toscana
La Llorona
Tiempos de Asados/Grill Time
Pappy´s BBQ Fontabella
Pappy´s BBQ Majadas
Pappy´s BBQ Antigua Guatemala
Restaurante y Eventos Vista Bella
NiFu NiFa Steak House
NiFu NiFa Antigua
7 Caldos
Café Condesa
Restaurante Deja Vu
Lima, Cocina Peruana zona 10
Lima, Cocina Peruana zona 4
Guatelaria
Luna de Miel
Portal del Ángel Fontabella
Aeroclub de Guatemala
Fisherman´s
La Calle de las Sirenas
Monoloco
Monoloco Antigua
Las Flautas
Facundo
Mercadito La Esquina, S.A.
Fridas
Meli Mello Fusión Peruano
Wantan Lee
Hugo´s Ceviche
Bunna Café
Los Churrascos
Karma Gastro-Bat
Angie Angie Café Arte
Casa Escobar zona 10
Cacao 70
Concepto
Hugo Technologies
La Tasca Madrileña
Le Café
El Adobe Restaurante Típico y Café
Nación Sushi
Restaurante Clios
Fu Lu Sho
Sublime
El Trapiche
El Green Restaurant
Jungles Burger Bar
Steak House Casa Vieja
Tao Yuen
Constantia Village
Di Gianca
Roya Prestige
Hector´s Bistro
Bocatto DI Cardinale
Café y Restaurante La Danta
Quinta Solana
Pozooorale
La casa del Adobo
Los Peroles del Compa
Calma Café
Ranchón Mary
Taco Bell (68 sucursales)
La Casbah
Santo Gastro Bar
Aqua
Alfa y Omega
Xelapán
Pastelería Doña Estercita
Karmela
Nais
El Puente
De Arlo
Nucotzij
Casa Escobar
Casa Escobar Cayalá
Fridas zona 10
Portal del Ángel Carretera a El Salvador
Chiltepico
Bistrot Cinq
Cocinas del Mediterráneo, S.A.
Gallo Pinto
El Rancho
Hotel y Restaurante Hacienda los Volcanes
