En febrero una familia guatemalteca promedio necesitó de Q3,695.91 para hacerse de los 34 productos básicos que componen la Canasta Básica Alimentaria (CBA). Si a este monto se le agregan gastos de salud, educación, transporte, vivienda, entre otros, su valor llega a los Q8,533.62 (Canasta Ampliada -CA-).
Ambos montos representan un 17.91% más de lo que se necesitó en el mismo mes de 2022 y 23.7% más si se compara con febrero de 2021, cuando el precio total de adquisición era de Q2,987.39 y de Q6,897.69 en el caso de la CA.
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— Diario La Hora (@lahoragt) March 7, 2023
ALIMENTOS CON MAYORES VARIACIONES
De las doce divisiones de gasto que integran el Índice de Precios al Consumidor, la de alimentos registró la mayor incidencia mensual con 0.96%.
En ese sentido, los cinco principales gastos básicos que registraron la mayor incidencia positiva mensual son: Tomate (0.28%), Papa (0.22%), Güisquil (0.14%), Productos De Tortillería (0.12%) y Gas Propano (0.08%).
PRECIO DEL HUEVO Y TORTILLAS AL ALZA
Desde diciembre de 2022, los guatemaltecos percibieron un incremento en el precio de los huevos, derivado del alza en el costo de alimentos para gallinas, del combustible para distribución y de los temores de contrabando a países que han registrado casos de gripe aviar.
Según el informe de la CBA, el costo diario del huevo para un hogar de 4.77 personas pasó de Q2.66 en el 2021 a Q2.77 en el 2022 y finalmente a Q3.90 en febrero de este año.
Otro producto vital en la dieta de las familias chapinas que mostró un incremento particular fueron las tortillas, al pasar de Q14.60 en promedio por día a Q19.94.