El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) creó el Sistema Nacional de Trazabilidad o Rastreabilidad (SINART), emitiendo las disposiciones para el registro de personas, establecimientos, animales y movimientos de productos de origen animal con el objetivo de fortalecer el control sanitario, mejorar la respuesta ante brotes de enfermedades y facilitar el acceso a mercados internacionales.
La disposición fue publicada en el Diario de Centro América para su implementación gradual en los sectores pecuario, acuícola y apícola, esto mediante los Acuerdos Ministeriales 119-2026 y 120-2026.
El Acuerdo Ministerial 119-2026 establece que, por su índole, el SINART queda adscrito al Viceministerio de Sanidad Agropecuaria y Regulaciones (VISAR) y funcionará como un sistema para el seguimiento de productos y subproductos de origen animal, vegetal e hidrobiológico durante las diferentes etapas de producción, transformación y distribución.
El acuerdo señala que su implementación será gradual y obligatoria para las direcciones del Viceministerio, las cuales deberán desarrollar mecanismos interoperables con otros sistemas informáticos oficiales.
La disposición también amplía el alcance del registro al incorporar a personas individuales, personas jurídicas y establecimientos relacionados con las cadenas agropecuarias, hidrobiológicas y apícolas.
Entre sus objetivos se encuentra la implementación de un sistema nacional de registro de personas y establecimientos, la identificación oficial de animales y el control de su movilización, además de fortalecer la seguridad alimentaria, la salud pública y el cumplimiento de medidas sanitarias nacionales e internacionales.
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La normativa establece que la Dirección de Sanidad Animal implementará programas oficiales de trazabilidad para las especies bovina, porcina, avícola, equina, acuícola y apícola, además de programas para insumos destinados al uso en animales y otros que puedan desarrollarse posteriormente.
De forma inmediata, el acuerdo crea los programas oficiales de trazabilidad bovina y porcina, mientras que la autoridad deberá elaborar los planes de implementación, manuales técnicos y demás normativa aplicable para cada uno de ellos.
El sistema se apoyará en tres componentes principales: el Registro de Personas y Establecimientos, la Identificación y Registro Animal, y el Control de Movilización, los cuales deberán operar mediante plataformas informáticas interoperables con otros sistemas oficiales y asignar códigos únicos para cada registro.
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En el componente de registro, el MAGA utilizará el Código Único de Identificación (CUI) para personas individuales, el Número de Identificación Tributaria (NIT) para personas jurídicas y el pasaporte para extranjeros.
Asimismo, crea el Código Único de Establecimiento (CUE), una codificación de 13 dígitos que identifica de forma única cada establecimiento registrado.
En cuanto a la identificación animal, el acuerdo establece el uso del Dispositivo de Identificación Individual Oficial (DIIO) para bovinos y del Dispositivo de Identificación Oficial (DIO) para porcinos.
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Cada dispositivo estará vinculado tanto al establecimiento donde se ubique el animal como a su propietario. Además, la normativa adopta el sistema internacional Pantone para diferenciar los dispositivos de identificación utilizados en Guatemala respecto a los países vecinos.
El componente de Control de Movilización incorpora registros para transportistas, unidades de transporte, conductores y movimientos de animales u objetos trazables.
Como parte del proceso, se implementará la Guía Única de Movilización y Control Sanitario (GUIASA), documento que reunirá la información del transportista, conductor, vehículo, establecimiento de origen y destino, identificación de los animales y condición sanitaria cuando corresponda.
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Entre las funciones asignadas a la Dirección de Sanidad Animal figuran la elaboración de lineamientos técnicos, administración de las plataformas informáticas, validación de la información registrada, georreferenciación de establecimientos, capacitación de usuarios, supervisión de los programas oficiales y emisión de constancias de registro.
Además, la normativa faculta al MAGA para habilitar operadores de trazabilidad provenientes de asociaciones de productores, cooperativas, empresas y organismos internacionales, así como gestionar recursos públicos, privados y de cooperación internacional para financiar la implementación del sistema.
