El Zapate Brown Company lanzó Brown Ale, una nueva cerveza artesanal elaborada con ingredientes guatemaltecos como la semilla de Ramón, un fruto ancestral de la cultura maya. Estará disponible, por tiempo limitado, hasta finales de agosto de 2025.
Según se explicó, la cerveza artesanal es de alta fermentación y destaca por su color café y sabor distintivo. Además, Brown Ale se encuentra disponible en botella no retornable de 12 onzas y barril de 20 litros, formatos que otorgan una experiencia exclusiva a los consumidores.
CERVEZA Y CULTURA
El estilo de cerveza artesanal se origina en Inglaterra; sin embargo, El Zapote Brewing Company indicó que han adaptado este estilo con toques guatemaltecos, mediante la integración de ingredientes locales como la semilla de Ramón.
La incorporación de la infusión de la semilla de Ramón a la cerveza refuerza el vínculo con la cultura y productos nacionales. Esta semilla es un ingrediente tradicional maya proveniente de la selva petenera y utilizada en la región como alimento ancestral. Además de su valor cultural, es rica en proteínas, calcio y fibra, informó la compañía.
«En El Zapote Brewing Company, nos apasiona innovar con ingredientes locales, y Brown Ale es una muestra de ello. La semilla de Ramón aporta un carácter único a esta cerveza, conectando la tradicional cervecera inglesa con los sabores ancestrales de Guatemala, haciendo homenaje a nuestra identidad», comentó Mariela Montenegro, Maestra Cervecera de El Zapote Brewing Company.
Nicolás Cofiño, Gerente Comercial de El Zapote Brewing Company, resaltó la conexión que la cerveza artesanal posee con la naturaleza y la historia del país. Puesto, que presenta a Hoppy, personaje que se encuentra en la selva, rodeado de íconos que hacen alusión a estructuras ancestrales mayas.
PARA TODA OCASIÓN
Esta cerveza ofrece una experiencia maltosa y afrutada, acaramelada, con nuez, toffee, frutas secas. Presenta un amargor intermedio y un final seco. Con sus sabores y contenido alcohólico del 5.0%, es una cerveza fácil de deber y disfrutar en cualquier ocasión, resaltó El Zapote.
Asimismo, mencionaron que la cerveza es ideal para acompañar asados, sopa de cebolla gratinada, salchichas ahumadas, salmón a la parrilla, queso gouda, brownies de chocolate y pudín de chocolate.
Brown Ale se encuentra disponible en todos los Super 24, supermercados del país y en la aplicación App Tu hogar.
Para más información sobre la cerveza artesanal, visite la página principal www.cervezaelzapote.com o las redes sociales de El Zapote Brewing Company.
