Si usted cree que el intestino tiene que ver solamente con la digestión, es posible que se sorprenda al descubrir que este órgano desempeña un papel fundamental en el sistema inmunológico. Por otra parte, la microflora intestinal, es esencial para las actividades de ambos sistemas: el defensivo. La mayor creencia que se tiene es que la defensa contra gérmenes, bichos raros y malos alimentos está en la sangre, “él tiene mala sangre”. Sin embargo la cosa no es así, el 80% de su defensa inmune, comienza en el intestino.
