sabor y tradición

Por Margarita Girón jgiron@lahora.com.gt Originaria de Pachalum Quiché, Ana Duarte decidió emprender poniendo en práctica lo aprendido en el lugar donde había trabajado anteriormente. Aunque tiene apenas seis años viviendo en Estados Unidos, a través del Restaurante Ixmukané, la guatemalteca ha salido adelante y ha dado la oportunidad a los chapines residentes en Nueva Jersey de disfrutar el sabor de la comida guatemalteca. “Dios tiene un propósito para cada uno porque nunca...