pepian

El Festival del Pepián llega a su quinta edición para celebrar el sabor y la tradición de este platillo ancestral guatemalteco, que reunirá a cocineras tradicionales, vecinos y turistas en torno a uno de los íconos culinarios más representativos de La Antigua Guatemala. Con más de 20 recetas distintas de uno de los platillos más emblemáticos de Guatemala, San Juan del Obispo se alista para celebrar el Quinto Festival del...

Por Grecia Ortíz gortiz@lahora.com.gt Sin duda la gastronomía guatemalteca se destaca por su colorido, sabor y también por la relación estrecha que guarda con las tradiciones del país, así que con el mejor ánimo y dispuesto a conocer los principales platillos nacionales, el fotógrafo guatemalteco Carlos López Ayerdi, inició un viaje en el que familias de diferentes departamentos le han abierto las puertas de sus hogares para estrechar lazos a través...