nutrición-educación

Los últimos años han venido a desnudar con escándalo problemas y padecimientos que no son nuevos en nuestras sociedades: la desnutrición infantil, por ejemplo. Particularmente en países denominados en vías de desarrollo, en donde la desnutrición se ha visto agudizada (incrementada) en porcentajes tan altos que no pueden menos que resultar preocupantes. La educación, por consiguiente, en tanto que instrucción escolar mediante la cual se accede a conocimientos necesarios para...