Nixtamal

Con el fin de dar a conocer la importancia de la cultura guatemalteca y la identidad gastronómica nacional, Bam anunció un proyecto en conjunto a la plataforma Nixtamal, reviviendo la importancia de la cultura guatemalteca a través de la educación como vehículo principal para fortalecer la identidad del país. El objetivo es preservar las tradiciones y darlas a conocer a través de experiencias culinarias vivenciales, es por ello que la plataforma...