sábado, 24 enero 2026

día de los difuntos

El Fiambre y nuestros muertos

Formalmente, el primero de noviembre de cada año es el Día de los Santos, mientras que el 2 se celebra mundialmente el día de difuntos, pero la tradición guatemalteca combina la comida del fiambre con el recuerdo de nuestros muertos y no por casualidad el diccionario de la Lengua Española define la palabra fiambre como el plato nacional guatemalteco que se come frío, hecho con toda clase de carnes,...
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