consumos

En nuestro medio ¿Realmente el origen del problema de la seguridad alimentaria de un pueblo y dentro de este de sus distintos grupos humanos socioeconómicos es el consumo? En el momento en que comienzo hablar de este tema, por mi preparación me viene a la mente que lamentablemente no existe a nivel político, social, ni científico, una teoría general del problema de seguridad alimentaria y nutricional que tenga como visión...