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COCINA GOURMET MAYA
Chichicastenango o el encuentro con los ancestros, aquí una guía para un viaje inolvidable
Por Ana Lucía González
agonzalez@lahora.com.gt
Misticismo, color y tradición son parte de lo que mejor describe el crisol cultural que caracteriza al municipio de Santo Tomás Chichicastenango, Quiché. Un viaje imperdible para quien busca adentrarse en la identidad del pueblo maya k’iche’. Su nombre significa Chuwila o “lugar de las Ortigas” y fue fundado en el siglo XVI como pueblo de indígenas.
La recomendación para visitar este municipio, ubicado a 145 kilómetros...
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