cascará

El huevo tiene altas propiedades, la clara y su alto contenido en proteínas, de la yema y su contenido en lípidos, pero no es lo único, puesto que la cáscara también se usa actualmente y de ella se extraen componentes muy beneficiosos. La cáscara de huevo es la parte externa del huevo y la que le protege y le da forma. Esta es ovalada, lisa, muy frágil, puede ser blanca, más...