azúcares

Aura Almira: Estudiante de Derecho en la Universidad de San Carlos de Guatemala. X: @auralmira Instagram: @Almisfortune Correo: almisfortune22@gmail.com   Siempre me he cuestionado las razones por las cuales los guatemaltecos somos tan fanáticos de las golosinas y azúcares. "Eres lo que comes", dicen por ahí. Sin embargo, en Guatemala se consumen muchos más productos cancerígenos de los que podemos contar. Estamos rodeados por un sinfín de alimentos que, más allá de generar energía y...

El yogurt es un derivado lácteo obtenido de la fermentación de bacterias ácido lácticas de la leche y desde la antigüedad este alimento es conocido por sus efectos positivos en la salud, entre ellos la prevención de cáncer de colon, disminución del colesterol, mejoramiento de la flora intestinal, aportes al sistema inmune y prevención de helicobácter pylori. El yogurt se obtiene fermentando la leche con diferentes bacterias que quedan en...