ancestros

Los tamales son un deleite al paladar. En la cultura guatemalteca se degustan no solo durante las fiestas navideñas, sino también, son parte del menú del fin de semana, especialmente de las cenas del sábado. Por tradición suele acompañarse con una bebida caliente como chocolate, ponche, café, entre otros, sin faltar el pan francés que complementa el platillo. El maíz es la base de la gastronomía maya, es un ingrediente...