Bogotá
AGENCIA/dpa
El activista guatemalteco Fernando Morales, fundador de la organización Café For Change (CFC), afirmó hoy que el modelo actual de producción y comercialización del grano es «neocolonialista» y «perpetúa la pobreza» de los campesinos.
«El modelo de negocios de la industria del café es neocolonial a tal punto que llaman ‘comercio justo’ a un sistema que perpetúa la pobreza con una prima de menos de un tercio de centavo de dólar por taza de café engañando al consumidor final», dijo Morales a dpa.
Asimismo, el centroamericano, quien desde hace cuatro años lucha a través de CFC para mejorar la calidad de vida de los caficultores, consideró injusta la forma como países consumidores recaudan millones de dólares en impuestos al café mientras que la base de la cadena «sigue en la miseria».
«Es injusto que Alemania (uno de los principales consumidores de café del mundo) recaude millonarias sumas de dinero cada año por ‘Kaffeesteuer’ (impuesto del café) a razón de 2,53 dólares por kilogramo de café tostado y 5,52 por kilogramo instantáneo mientras hay hambre, miseria, malnutrición y abundante trabajo infantil al otro lado del mundo», insistió.
Sobre la propuesta hecha por el profesor estadounidense Jeffrey Sachs en el marco del Primer Foro Mundial de Productores de Café, celebrado la semana pasada en Colombia, Morales aseguró que el aumento de cinco centavos en el precio de la taza de café es insuficiente.
«Acabar con el trabajo infantil y desarrollar las regiones productoras de café requiere de una compensación de tan solo 10 centavos por taza, un monto que aportaría gustosamente la gran mayoría de amantes del café en países desarrollados», puntualizó.
El modelo de negocios de la industria del café es neocolonial a tal punto que llaman ‘comercio justo’ a un sistema que perpetúa la pobreza con una prima de menos de un tercio de centavo de dólar por taza de café engañando al consumidor final.
Fernando Morales, activista guatemalteco, fundador de la organización Café For Change (CFC).
